Родителям о здоровом питании.

Условия питания и охраны здоровья обучающихся,

в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.

    

         1.Сведения об условиях питания обучающихся.

      Организация приготовления питания  в детском саду осуществляется самостоятельно (полноценная столовая). В ДОУ выработана система по организации питания. Для обеспечения качественного питания пищеблок ДОУ оборудован необходимым кухонным оборудованием, посудой, отвечающим требованиям СаНПиН: 2 холодильника, морозильная камера, 1 электромясорубка, 1 электроплита, 1 духовой шкаф, вытяжной шкаф, 5 разделочных столов, 2 двухгнездовые моечные ванны, нержавеющие кастрюли, миски, половники и тд..

    Продукты хранятся в кладовой. В группе организовано пятиразовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин), необходимое для нормального роста и развития детей в соответствии с ассортиментом блюд примерным 10 – дневным меню. Рацион питания разнообразный, ежедневно на завтрак – молочные каши, омлет, бутерброды, чай, какао; на второй завтрак

– соки или свежие фрукты; на обед – свежие овощи или салаты, первые блюда, гарниры и вторые горячие мясные блюда; на полдник – кисломолочная продукция с выпечкой, рыбные или творожные блюда. За основу составления примерного 10-дневного меню положены среднесуточные нормы питания на одного ребенка в день.

      Приготовление блюд для детей ДОУ осуществляется на основании технологических карт, где указана рецептура блюд, технология приготовления, требования к качеству готового блюда, пищевая и энергетическая ценность, содержание минеральных веществ и витаминов. Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками. Все продукты имеют сертификат соответствия. Бракеражная комиссия осуществляет ежедневный контроль качества пищи. Дети обеспечены соответствующей посудой для приёма пищи.

Воспитатель приучает детей к чистоте и опрятности при приёме пищи.

Для родителей (законных представителей), ежедневно, в раздевалках детского сада и в родительских чатах вывешивается меню. Вопросы питания рассматриваются на родительских собраниях, общих собраниях работников.

2.Сведения об условиях питания, охраны здоровья обучающихся инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.

В ДОУ  особых условий питания нет.

Оснований для получения диетического питание в детском саду нет, так как в 2023 году отсутствует категория таких  детей.  

3.Сведения об условиях охраны здоровья обучающихся.

  • Охрана здоровья воспитанников в учреждении осуществляется в соответствии со ст.41 Федерального закона от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ “Об образовании в Российской Федерации” и Санитарно-эпидемиологическими требованиями к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций (СанПин 2.4.1.3049), Уставом МБДОУ, иными нормативно-правовыми актами.

    Медицинское обслуживание воспитанников  осуществляется на основании ежегодного заключения договора с ОГБУЗ         «Алексеевская центральная районная больница» Матреногезовская амбулатория, в функционал которой входит: лечебно-профилактическая поддержка воспитанников, проведение диспансеризации декретированных возрастов (3, 5, 7 лет), проведение профилактических прививок, согласно национальному календарю прививок, осмотр детей узкими медицинскими специалистами и т.п. В штате детского сада  не имеется должности медицинской сестры.

    Меры по охране и укреплению здоровья дошкольников.

    Одна из главных задач коллектива дошкольного учреждения – построение системы профилактических и оздоровительных мероприятий, направленной на сохранение и укрепление физического и психического здоровья дошкольников и всех участников образовательного процесса.

    В рамках данной системы предусмотрена оптимизации режима дня; улучшение питания; осуществление профилактических мероприятий; контроль за физическим, психическим состоянием детей; внедрение эффективных принципов развивающей педагогики оздоровления; обеспечение условий для успешной адаптации дошкольников к детскому саду ; формирование у детей и родителей мотивации к здоровому образу жизни.

    В МБДОУ оборудованы прогулочные площадки, где созданы возможности для лазания, прыжков, упражнений в равновесии. Работа по физическому воспитанию дошкольников в МБДОУ строится с учетом возрастных и психологических особенностей детей при четко организованном психолого-педагогическом контроле, соблюдении оптимального двигательного режима.

    Физкультуно-оздоровительная работа осуществляется в следующих формах:

    – утренний прием детей на свежем воздухе ( в теплый период года);

    – проведение утренней гимнастики (на свежем воздухе в теплый период года), физкультминуток, динамических пауз, игр с движениями в свободной деятельности;

    – организованная двигательная деятельность, согласно учебному плану (с обязательным проведением одного занятия на свежем воздухе);

    – спортивные досуги и развлечения;

    – гимнастика после сна, дыхательные упражнения;

    – ежедневный режим прогулок – 3-4 часа;

    – сбалансированное питание.

    Взаимодействие с семьей в процессе охраны и укрепления здоровья детей при поддержке дошкольного учреждения состоит в конструировании природо- и культуросообразной модели поведения, мотивации на готовность принимать помощь и поддержку от специалистов МБДОУ в вопросах сохранения и укрепления здоровья ребенка, на активное участие в физкультурно-оздоровительной работе и создании культурных традиций детского сада. В целях создания единого образовательного пространства для детей, родителей и педагогов проводятся совместные мероприятия. в которых участвуют дети вместе со своими родителями.

     В МБДОУ постоянно проводятся инструктажи и минутки безопасности с воспитанниками по технике безопасности, учебные тренировки по эвакуации воспитанников на случай чрезвычайной ситуации. В системе проводится работа с дошкольниками по основам безопасности жизнедеятельности. В группах оборудован уголок ПДД, оснащенный атрибутами, дидактическим материалом по ПДД, играми.

Положение об организации питания в ДОУ

Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания, бракеражу готовой продукции в ДОУ

Положение о производственном контроле за организацией и качеством питания в ДОУ

Положение о приемочной комиссии ДОУ

О питании детей. Советы родителям

Рекомендации для родителей по питанию дошкольников

Технологические карты блюд к 10- дневному меню

Меню для родителей

Примерное десятидневное меню

Поставщики продуктов питания на 2024 год

 Меню – раскладка на каждый день

Добавить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

Оставить комментарий